Fischer

Berufsfischer arbeiten als selbständig erwerbende Fischer oder führen kleine Fischereibetriebe. Sie fangen die Fische und verarbeiten sie für den Verkauf.
Der Arbeitstag der Berufsfischer beginnt frühmorgens. Mit ihren mit Netzen, Reusen, Fanggeräten, Fischkisten ausgerüsteten Fischerbooten fahren sie hinaus auf den See. Sie heben die am Vorabend ausgelegten Netze und Reusen und lösen die gefangenen Fische nach dem Töten sorgfältig aus den Netzen. Dann packen sie die fertigen Fische und Fischprodukte ein und beliefern die Restaurants und Privatkunden.
Ausserdem kümmern sie sich um Aufgaben wie Kundenbesuche, Marketing, Büro- und Unterhaltsarbeiten.